25 ++ カワハギ 肝醤油 スー���ー 253404-カワハギ 肝醤油 スーパー
カワハギの捌き方とカワハギの薄造り肝醤油 無添加本格レシピ 特選男の料理 Youtube 本カワハギは菱形の形をしていて、ウマヅラハギはそれより少し長い魚体が特徴となっています。 なので、リッキーはこのカワハギをウマヅラと呼びます。 一般的にはこのウマヅラが使われることの方が多いようです。 地域的に違うかもしれませんんが カワハギの肝にはカワハギのコクとうまみがぎゅっと詰まっており、特に 肝で和えた肝醤油 は、カワハギの刺身と合わせると良いおつまみになりますよ！ カワハギ5枚 イヤ〜難しいですね 早速、肝醤油とカワハギ刺身 イカはスーパーで買ってきました。 カワハギ 肝醤油 スーパー