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ホタテのカロリーは、1個あたり79kcal。 ホタテ1枚2gのうち中腸腺（ウロ）などを取り除いた廃棄率50％、可食部（110g）のホタテのカロリー。 ホタテの栄養（100g） ・糖質（15グラム） ・食物繊維（0グラム） ・たんぱく質（135グラム） ホタテはホタテ上の貝殻を外し、それぞれの部位を確認します。 ①ウロ（中腸腺）食べられません。必ず取り外してください。 ②貝柱ホタテといえばこれ！お馴染みの部位です。 お刺身やバター焼きなどでお楽しみいただけます。トロケル食感とホタテの美味しさをお楽しみください。 水揚げ後、活貝から貝柱を手作業で取り出しすぐに急速冷凍しています。 お刺身はもちろん、バター焼きやフライ等、様々なお料理の具材としてもお使いいただける人気の万能食材です。 卵付き
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ホタテの食べるスケジュールを考える。 今日は、刺身でこれくらいの量を食べる。 明日は、バター焼きでこれくらい食べる。 残りは、保存しておいてフライにでもしようかな。 という具合です。 スケジュールが決まったらホタテを下処理します。北海道鹿部町のふるさと納税でもらえる返礼品「鹿部漁港で水揚げされたお刺身ホタテ貝柱 1kg ほたて 北海道 玉冷 冷凍 ほたて貝柱」です。この返礼品は、ふるなびから寄附することで自治体から受け オホーツク産ホタテ玉冷大 (1kg) 大玉なので半解凍時に二枚くらいに薄く切って冷蔵庫で解凍して刺身で食べていますが、もっちりして甘味があり酒の肴に最高です。 たまに、バターで焼いて食べるとまた違った歯応えで美味しいです。 いずれにしても
日本では大変身近な食材であるホタテ。養殖したものや冷凍ものも多く出回っているため、一年中手に入るのも嬉しいところです。 海産物と言えば寄生虫が気になりますが、ホタテはどうなのでしょうか。 そこで今回は、ホタテの寄生虫についてご紹介いたします。 ホタテには寄生虫がいる？OWARI 北海道産 ホタテ貝柱 お刺身用上質逸品 500g 訳あり OWARI いくら 醤油漬け 北海道産 鮭卵 冷凍 500g 5つ星のうち42 340 ￥5,780 OWARI いくら 醤油漬け 冷凍 鱒卵 500g 5つ星のうち42 600 ベストセラー1位 カテゴリ 魚卵 ￥3,980 おさかな問屋 魚奏 訳あり 北海道産 生ほたて 大粒趣味・読み物 4 おうちバーベキュー 2;
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